om oss
FiveKitchen AB samarbetar med stora, ledande producenter inom varje produktportföljområde och kan oberoende välja det alternativ som passar för kundens specifika önskemål.
Affärsidé
All mat produceras i kök. Med rätt val av ingredienser och produktkoncept skapas möjligheter och säkerhet. Kvalitet ger trygghet och nyanser skapar profil. Naturliga processer kan utvecklas med bakteriekulturer.
FiveKitchens produktportfölj:
Bakteriekulturer
För livsmedelstillverkare inom kött, fisk, bröd, grönsaker samt probiotiska applikationer. Specifik bakteriekultur motverkar tillväxt av listeriabakterier i fisk, skaldjur, kött och charkprodukter.Smaksystem
Naturliga ingredienser i kundanpassade system och mixer. Rena buljonger och fonder utan tillsatser.Smak och textursystem
Kompletta system för industriprocesser eller inom private label koncept.